Die GFFB gGmbH entwickelte ein Modellprojekt zur Schriftsprachförderung mit Materialien und einem Selbstlernprogramm für die arbeitsorientierte Grundbildung. Dabei lag der Fokus auf Branchen, in denen Beschäftigte mit der Digitalisierung von Arbeitsabläufen konfrontiert werden. Mit dem ganzheitlichen Ansatz zwischen Lesen, Schreiben, Verstehen und Umsetzen im beruflichen Kontext soll eine hybride Vermittlung von schriftsprachlichen und digitalen Inhalten ermöglicht werden. Ziel war es, gering literalisierte Beschäftigte bzw. Erwerbslose zu erreichen und um deren Weiter- oder Wiederbeschäftigung zu stärken.

 Das Selbstlernprogramm Hotel & Gastronomie zur Förderung digitaler und schriftsprachlicher Kompetenzen, die für die berufliche Praxis in der Hotellerie- und Gastronomiebranche notwendig sind, ist ein Beispiel für die im Projekt entwickelten Materialien. Zur Zielgruppe zählen gering literalisierte Personen, insbesondere Auszubildende, die ihre digitalen und (schrift-)sprachlichen Kompetenzen erweitern sowie ihren Fachwortschatz im Bereich Hotellerie und Gastronomie ausbauen möchten. Angesprochen werden auch Betriebe, Berufsschulen und Lehrende sowie Weiterbildungseinrichtungen, die mit gering literalisierten Personen arbeiten. Das Selbstlernprogramm adressiert die Lese- und Schreibkompetenzen auf den Alpha-Leveln 3 und 4. Es bietet interaktive Übungen mit vielfältigen Aufgabentypen und Lernvideos. Unter der offenen Lizenz CC BY-SA 4.0 steht das Selbstlernprogramm HoGa zur Verfügung. Hier finden Sie den Steckbrief zum Angebot.

Insgesamt 22 Materialien aus dem Projekt #ABCforJobs, davon neun Videos, adressieren die arbeitsorientierte Grundbildung, insbesondere in den Berufen Gepäckabfertigung, Bodenverkehrsdienstleistungen sowie Hotellerie und Gastronomie. Alle Materialien sind in der Produktdatenbank Alphabetisierung und Grundbildung nachhaltig auffindbar.